Hát, erre csak egy szó illik: "hűha!" Hozzávalók: a tésztához 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 20 dkg kókuszreszelék, 6 evőkanál liszt. A krémhez: 5 tojás sárgája, 12 dkg cukor, 1 dl kávé, 1 dl tej, 2 evőkanál liszt, majd a krémes állaghoz 15-20 dkg margarin. A tetejére tortabevonó csoki. A…

Rendkívül hálás sütemény, gyors, látványos, és a család elismerését is ki lehet vele vívni.... Három részből áll, az egyszerűség kedvéért a közepe mindössze finom baracklekvár. Az alsó tésztához: 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, 2 evőkanál vaníliás cukor, 2 egész tojás, kb. 30 dkg liszt, citrom- és…

HIdd el, cseppet sem bonyolult, bár kissé munkaigényes süti, és tényleg majdnem egy méter..... Hozzávalók a tésztához: 4 tojás - szétválasztva, 28 dkg liszt, 28 dkg cukor, 1,7 dl olaj, 1,7 dl víz, narancs- és citromhéj. A tojássárgákat összekeverjük cukorral, jó habosra, hozzáadjuk a vizet és az…

Már rég szerettem volna kipróbálni.... Te se habozz!!!!! (nosalty.hu - recept) Hozzávalók: 3 bögre (2,5 dl-es) liszt, 3 púpos evőkanál cukor, csipet só, 5-6 dkg margarin, 2,5 dl tej, 1 zacskó instant élesztő vagy kb. 2 dkg friss, vaníiaaroma vagy vaníliáscukor, esetleg mazsola, 1 tojás sárgája a…

yors, finom, és persze, ez is egy Nők Lapja - recept... A tészta hozzávalói: kb. fél kg liszt, 25 dkg margarin, 1 zacskó porélesztő vagy 2 dkg rendes élesztő, 10 dkg porcukor, 1 tojás, pici só, 1 evőkanál tejföl,1 dl tej. A tejet langyosítsd meg, 1 teáskanál cukorral keverd el és tedd bele az…

Ez is egy egyszerű, gyors sütemény, ami nálunk születésnapokon sokszor bevált már, próbáld ki! Hozzávalók: a tészta egy hagyományos, 3 tojásos piskóta, a tojások sárgáját keverd össze 3 evőkanál cukorral és 3 evőkanál liszttel, ízesítsd kedved szerint: vaníliás cukor, reszelt narancs- és citromhéj,…

Nagyon régi Nők Lapja-recept, kicsit felrúgja a hagyományokat, mert nem laponként kell sütni, de így a kevésbé bátrak is próbálkozhatnak vele. Hidd el, nem bonyolult. Hozzávalók: 70 dkg liszt, 40 dkg margarin, 10 dkg cukor, 2 dkg friss élesztő vagy két zacskó porélesztő, 1,5 dl tej, 2 tojás…

Egyetlen szó: huh! Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 10 dkg kristálycukor, 15 dkg liszt, 3,5 dkg kakaópor, késhegynyi sütőpor a tésztához; 4 tojásfehérje és 20 dkg  porcukor a habhoz; 5 dkg porcukor, 3 dkg kakaópor és 10 dkg margarin, szükség szerint kanálnyi víz a mázhoz. A…

Kísérlet volt, jól sikerült, meglepő sütemény következik! Hozzávalók: 8 db tojás, 28 dkg porcukor, 4 csomag puncsos pudingpor a tésztához; 20 dkg margarin, 25 dkg porcukor, pici rum vagy rumaroma, 3 tojássárgája, 3 dl tej és 3 evőkanál liszt a krémhez; 15 dkg porcukor és 3 db tojásfehérje a…

Gyerekkorom egyik kedvence, Apu keresztmamája, Panni néni sütötte sokszor. A kivitelezést még gyakorolnom kell, az eredmény már finom, de még nem esztétikus :-) ------- update 2022: alakul :-) Hozzávalók: 8 evőkanál tejföl, 4 tojás, pici szódabikarbóna, 4 evőkanál méz, 12 dkg margarin, 30 dkg…

Mamától sok mindent érdemes volt megtanulni szerelmünk hajnalán, hiszen a kicsi fia ízlését mégiscsak ő ismeri legjobban. Ez az egyik első süti volt, amit tőle tudok. Hozzávalók: 20 dkg margarin, kb. 40 dkg liszt, 2 tojás, a sárgája a tésztába, a fehérje a kenéshez, 10 dkg cukor, fél pohár tejföl,…

A Nők Lapjában tavaly októberben jelent meg egy recept az általam nagyon tisztelt gasztrobloggertől ezzel a címmel: "Születésnapi fogások gyorsan és könnyen". Mit tesz Isten, Dórikám születésnapja épp közeledett, és a gyerek imádja a csokoládékülönlegességeket... Nosza! Hozzávalók: 5 tojás, 15 dkg…

Szintén egy régi, kedves kolléganő receptje, ezt is nagyon szeretjük és több változatban is készítem. Hozzávalók: 25 dkg margarin, 3 tojássárgája, 1 cs sütőpor, 15 dkg cukor, citromhéj és pici lé, kb. fél kg liszt és 1 cs vaníliás cukor. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrod, lágy, de jól…

Régi, kedves recept egy Azúros kolléganőmtől, szeretettel ajánlom! Hozzávalók: a tésztához 3 tojás, 14 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 35 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 pohár tejföl. Ezt jól összekeverjük, nagyon ragacsos tésztát kapsz, ezért kizsírozott, lisztes tepsibe simítjuk. Túrókrém: 1/2 kg…

Kár, hogy farsangi, én egész évben bírom enni.... Hozzávalók: 80 dkg liszt, 2 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 8 tojás, 5 dkg élesztő, 15 dkg margarin, csipet só, vaníliás cukor, reszelt citrom- és narancshéj, rum v. rumaroma - ebből a mennyiségből akkor készítem, ha vendégeket is várok, a családnak…

UPDATE 2021 Mivel folyton keresem a tökéletes bejgli (repedésmentes) receptjét, férjem tanácsára végignéztem egy videót, amelyet itt érhettek el: https://www.youtube.com/watch?v=rTyQWQYn318 Szoky tanácsai alapján kissé átalakítottam a megszokott receptemet, és bevált, a bejglik gyönyörűen,…

Az egyik kedvencünk, a Karácsony bizonyosságát jelentő mézeskalács. Ez az a receptem, amelyet már sokféle kísérletnek vetettem alá, hogy minél tökéletesebb legyen az eredmény, így ezt a - talán már végleges - változatot bátran bízom Rátok, elkészíthető és finom is. Hozzávalók: egy házikóhoz és kb.…

A most következő kelt tészta-recept sokoldalú, én több sütihez is használom, most pl. a Nosalty.hu receptje alapján bukta és - mivel a tepsim befogadóképessége véges, - a maradékból kakaós csiga készült. Hozzávalók: 45 dkg liszt, 3 dl tej, 1,5 dkg élesztő - jobb a friss, 5 dkg cukor, 5 dkg…

A puncstorta olyasvalami, amit vágyakozva nézünk a cukrászda süteményes pultjában, és azt hisszük, ez otthon nem menne. Aztán születik egy gyerekünk, akinek valamiért épp ez a kedvence... És akkor rájövünk, hogy ezt igenis el lehet készíteni otthon is. Na, persze, első (de még második) nekifutásra…

Könnyű nyári édességre vágytam, de egy kicsit lusta vagyok ma, így hát jöjjön a "Lusta rétes" (nosalty.hu): a tepsit kikenjük kb. 5-6 dkg margarinnal, 20 dkg lisztet összekeverünk szárazon 10 dkg porcukorral, fél cs. sütőporral és parányi sóval, majd a keverék felét beleszórjuk a margarinos tepsibe.…