Régi, kedves recept egy Azúros kolléganőmtől, szeretettel ajánlom!

Hozzávalók: a tésztához 3 tojás, 14 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 35 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 pohár tejföl.

Ezt jól összekeverjük, nagyon ragacsos tésztát kapsz, ezért kizsírozott, lisztes tepsibe simítjuk.

Túrókrém: 1/2 kg túró, 3 tojás, 15 dkg porcukor, 1 vaníliáscukor, citromhéj, mazsola.

Ezt is jól összekeverjük, és a tészta tetejére egyengetjük.

Kókuszkrém: 10 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 tojás, 20 dkg kókuszreszelék.

Természetesen ezt is jól elkeverjük, majd a túrókrém tetejére pötyögtetjük.

Takard le a tetejét alufóliával és told az előmelegített sütőbe, kb. 20 percig így süsd, majd vedd le a fóliát és addig süsd, amíg szép aranyszínű lesz a teteje.

Ötcsillagos. Hidd el! Vagy ne hidd el, próbáld ki!