Az egyetlen kaja, amit főzés közben meg sem kóstolok, mert annyira nem szeretem... Régi, menzás rossz emlékek :-) A férjem viszont imádja így, ahogyan még egy régi kolléganőtől tanultam az első munkahelyemen. Hozzávalók: fél kg gyalult tök, egy csokor kapor, kis fej vöröshagyma, pici pirospaprika,…

Minden új év elmaradhatatlan pillanata a lencsefőzelék-ebéd.  Hozzávalók: 50 dkg lencse, 40 dkg füstölt hús, 1 fej vöröshagyma, babérlevél, citromhéj, só, liszt, olaj A lencsét a főzés előtti estén egy kisebb darab citromhéjjal áztasd be hideg vízbe. A füstölt hússal kezdd a főzést, ha már puha,…

Nyár enélkül? Elképzelhetetlen.... Hozzávalók: 60-70 dkg vajbab, 2 gerezd fokhagyma, liszt, pirospaprika, só, olaj. A babot vágd fel kb. 1,5-2 centis darabokra és tedd fel főni sós vízben. Amikor már majdnem puha, készítsd elő a rántást: az olajat melegítsd fel és keverj bele annyi lisztet, hogy…