Tapasztalatok a konyhámból - lányaimnak, fiamnak és Neked

Krisztakonyha

Krisztakonyha


Túrógombóc sütőben sütve

2017. április 30. - rodekri

Ínycsiklandó Nők Lapja - recept, muszáj volt kipróbálnom. Hozzávalók: 50 dkg túró, 12 dkg dara (gríz), reszelt citrom és narancshéj, csipet só, összesen 4 tojás, 4 dl tejföl, 8 dkg porcukor, pici vaníliás cukor. A túrót törd össze alaposan villával, majd keverd  hozzá a darát, és hagyd állni egy…

Tovább

Krumplinudli - szilvás gombóc

Leves után, leves helyett, csak úgy... Bármikor. Hozzávalók: minden 30 dkg főtt burgonyához kell 10 dkg liszt és 1 tojás, kis kávéskanálnyi só. Gyúrd jól össze a hozzávalókat, lágy, csomómentes tésztát kell, hogy kapj. Most jön a türelemjáték: fél centi széles csíkokat kell sodorni, és ezt lisztes…

Tovább

Hamis túrógombóc

Savanyú tejet kaptál a piacon? Ne aggódj, itt egy olyan recept, amelyet már gyerekkoromban is el tudtam készíteni, a családom pedig emiatt mindig örül, ha becsúszik egy-egy zacskó, megsavanyodott tej.... :-) Hozzávalók: 1 l aludttej - fontos, hogy nem romlott, büdös tej kell, hanem tényleg olyan,…

Tovább
süti beállítások módosítása