Szezonban szinte már kötelező. Mivel a kertem egyik sarkában megterem, ki kellett találni, hogyan hasznosíthatnám, ezt hoztam ki belőle: Hozzávalók: egy csokornyi medvehagyma, 1 doboz sajtkrém vagy natúr szendvicskrém, 2 evőkanál vaj vagy margarin, némi só és bors. A medvehagymát aprítsd fel, és…

Egy örök, de egyszerű klasszikus. Hozzávalók: kb. 1 kg burgonya héjában kifőzve, 8 db tojás, 50 dkg lecsókolbász, 8-10 szelet kenyérszalonna, sok-sok tejföl, só, olaj. A héjában kifőtt burgonyát meghámozva szeleteld fel karikákra, ugyanígy a főtt tojásokat és a kolbászt is. A tepsi alját kend be…

Különleges, mégis egyszerű, gyorsan elkészíthető fogás akár ünnepi, akár hétköznapi vendégváráshoz... Hozzávalók: személyenként 2 szelet karaj, a további mennyiség 4 főre: 300 gr tejföl, 3 szál újhagyma, 1 fej lilahagyma, 5 szelet vagy két maréknyi kockázott bacon, 1 tojás, 15 dkg margarin vagy…

Nagyon finom és tartalmas leves, próbáld ki! Hozzávalók: 30 dkg sárgaborsó (a főzés előtti estén áztasd be hideg vízbe), egy fej hagyma, liszt a rántáshoz, íznek füstölt kolbász, füstölt hús vagy szalonnabőr. Az előző este beáztatott sárgaborsót tedd fel főni az áztatóvízben (annyi víz legyen az…

Van egy jó könyved, de nincs időd, hogy elolvasd, mert főznöd kell? Itt egy recept az ilyen áthidalhatatlan problémák megoldására... Hozzávalók: 70-80 dkg marhahús, szép sovány (lábszár, felsál pl.), leveszöldség, zeller, pár szem borsó, 1 fej vöröshagyma, egy gerezd fokhagyma, három leveskocka,…