Összetevői miatt sok családban lesz népszerű, Karácsony este pedig gyorsan és egyszerűen elkészíthető vacsora. Hozzávalók: 60 dkg pulykamell, 6 dl fehérbor, 30 dkg pannónia vagy ementáli sajt (vékony szeletekben vagy reszelve), zöldfűszerek (bazsalikom, borsika, rozmaring), színes bors, só,…

Nagymamám hajdan minden Karácsony este elkészítette, de gyerekként nemigen kóstolhattam meg, épp ezért sokáig a hiába vágyott finomságok között tartottam számon. Most, hogy már a gyerekeim is felnőttek, megkóstoltuk... Hozzávalók: 5 dl víz, 5 dl édes vagy félédes fehérbor, 5 tojás sárgája,…

Mallorcai nyaralásunk emléke az ott termő narancsból készült, nagyon finom narancslikőr, sima és tejszínes változatban. Most a tejszínes verziót próbáltam elkészíteni :-) Hozzávalók: 10 db narancs (ebből 5-nek a vékonyan lehámozott héja is), 7 dl vodka (vagy más, nem túl jellegzetes ízű alkohol),…

Türelem kell hozzá, de megéri, mert a végeredmény nagyon finom... Hozzávalók: 25-30 szem zölddió (érdemes még akkor leszedni, amikor egy tűvel át lehet szúrni az egészet, május végén, június legelején), 2 citrom héja (esetleg más citrushéj), vanília, fahéj - ezek lehetőleg egészben, 2-2 rúd, 10…