Igazi üdítő csemege, hidegen főleg! Hozzávalók: tésztához: 4-5 tojás, 2 evőkanálnyi kakaópor, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 7 dkg finomliszt, 1 cs sütőpor, ha szereted, citrushéj, csipet só - ezekből készíts egy könnyű piskótalapot, 180 fokon kb. 20 perc, de ez sütőfüggő. Tejberizses…

A neten smarties-torta néven fut egy nagyon látványos csokitorta-recept, és mivel újra itt van Dóri szülinapja, aktuálissá vált az elkészítése. Eléggé átalakítottam, de inkább egyszerűsítettem az eredeti recepten. Hozzávalók:  1. Piskóta: 4 tojásból olajos piskótát kell készíteni, tehát: 4 tojás…

Mint annyi jó, ez is az én drága, nem is igazi, de mégis a legigazabb Nagymamámtól való recept. Hozzávalók: - a tésztához: 10 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg margarin, 3 dkg cukor, pici só, ízlés szerint citromhéj. - a túrókrémhez: fél kg túró, 3 tojás, 10 dkg margarin, 1 zacskó vaníliás cukor, 3…

Egy ideje már szemeztem ezzel a recepttel, az ország tortája volt 2012-ben, és már a nevére is beindultak az ízlelőbimbóim. Muszáj volt kipróbálni, és ismét nem bántam meg. A recept, amely alapján készült, a mindmegette.hu oldalról származik, de még ahhoz képest is egyszerűsítettem. A hozzávalókat…

Ezt mindenkinek ki kell próbálnia! Lehet, hogy nem az eredeti Dobos C. - féle recept, de az elismerő pillantások láttán újra és újra kedvet kap az ember hozzá... Az alap egy jó erős, több lapból álló piskóta, ezt lehet hagyományos piskótatésztából, vagy olajos tésztából (ld. méteres süti)…

Egy egyszerű, de örök recept. Klasszikus piskótatésztát süss, egy tepsihez kb. 6-8 tojásos piskótával számolj, de fontos, hogy a liszt egy részét kakaóporral helyettesítsd. Persze nem muszáj, akkor világos tésztád lesz. Készíts csokikrémet, ezt több helyen megtalálod az oldalon. Kend meg a lapot…

Amikor még a tesód is azt mondja: jobb, mint bármelyik cukrászdáé, és a sógorod is kétszer kér, miközben nem is szereti az édességet, akkor úgy érzed, érdemes volt. Hozzávalók: piskótalap, amelyet klasszikus módon, 7-9 tojásból készítesz, attól függően, mekkora tortát szeretnél. Ahány tojás, annyi…

Igazi csokis ínyencség, csokoládé-kedvelőknek kötelező kipróbálni! Hozzávalók. 20 dkg jó minőségű étcsokoládé, 15 deka vaj, 15 deka cukor, 15 deka liszt, 6 tojás - szétválasztva, 5 deka mandula őrölve, narancs- és citromhéj, vaníliás cukor, cseppnyi só, sütőpor. A torta tetejére baracklekvár és…

Apa régi kedvence, és most, az én kedvenc lapomban megjelent egy kedvcsináló recept, muszáj volt kipróbálni.... Hozzávalók:  1. tészta: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaópor, 1 cs sütőpor - a tojások sárgáit keverd el a cukorral fehéredésig, a fehérjéket pedig kemény…

Ez is egy egyszerű, gyors sütemény, ami nálunk születésnapokon sokszor bevált már, próbáld ki! Hozzávalók: a tészta egy hagyományos, 3 tojásos piskóta, a tojások sárgáját keverd össze 3 evőkanál cukorral és 3 evőkanál liszttel, ízesítsd kedved szerint: vaníliás cukor, reszelt narancs- és citromhéj,…

A Nők Lapjában tavaly októberben jelent meg egy recept az általam nagyon tisztelt gasztrobloggertől ezzel a címmel: "Születésnapi fogások gyorsan és könnyen". Mit tesz Isten, Dórikám születésnapja épp közeledett, és a gyerek imádja a csokoládékülönlegességeket... Nosza! Hozzávalók: 5 tojás, 15 dkg…

A puncstorta olyasvalami, amit vágyakozva nézünk a cukrászda süteményes pultjában, és azt hisszük, ez otthon nem menne. Aztán születik egy gyerekünk, akinek valamiért épp ez a kedvence... És akkor rájövünk, hogy ezt igenis el lehet készíteni otthon is. Na, persze, első (de még második) nekifutásra…