Egy nagyon gyors és egyszerű, de annál finomabb ebéd - vagy vacsora... Hozzávalók: 1 kg csirkemell (más húsból is elkészíthető, akkor vedd figyelembe a puhuláshoz szükséges időt!), fél kg csiperke (vagy más) gomba, 2-3 dl főzőtejszín, só, bors, zöldfűszerek (majoranna, tárkony, rozmaring,…

A mindmegette.hu oldalon találtam és szerelem volt első látásra (kóstolásra) ez a leves. Gyors és nagyon finom, csiperkéből készítettem, de érdemes kipróbálni ízesebb gombafajtákból is. Hozzávalók: fejenként kb. 15-20 dkg gomba, 2 dl főzőtejszín (ha nagyobb mennyiség, akkor ennél több), 1 fej…

Most idegen tollakkal ékeskedem, mert ez a kaja a férjem reszortja. Olyan finoman készíti, hogy nem is csinálhatja más.... :-) Hozzávalók: spagetti, paradicsomszósz, hagyma, fokhagyma, gomba, sonka, oregano, bazsalikom, só, bors, pici cukor, vaj. Olvaszd meg a vajat, majd pirítsd meg rajta először…

Egy őstermelő ügyfelünk óriási gombákat hozott, muszáj volt belőle valami nagyon finomat főzni.... A gombapörkölt elkészítése teljesen megegyezik a sertéspörköltével, fűszerként rozmaringot, bazsalikomot, majorannát használok. A nokedlit is leírtam ugyanott. Kutakodj. És főzz!    

Már régen készültem, hogy kipróbálom, keresgéltem a recepteket, a megfelelő húst, aztán végre elkészült, és a gyerekeim egyöntetűen azt kérték: máskor is.... Hozzávalók: 10 szelet sertéscomb (vagy karaj, vagy esetleg csirkemell), 40 dkg gomba, paprika, paradicsom, 1 fej hagyma, olaj, só, liszt, 3…