Az eredeti receptet a cookpad-on találtam, de átalakítottam, és karácsony este ezzel készültem a családomnak, nagy sikere volt! Hozzávalók 8 főre: 1,5-2 kg pulykamell (nagy étkű pasikkal inkább a nagyobb mennyiség), 60 dkg ementáli sajt, 5dl főzőtejszín, 1 nagyobb póréhagyma - de ez kihagyható vagy…

Mallorcai nyaralásunk emléke az ott termő narancsból készült, nagyon finom narancslikőr, sima és tejszínes változatban. Most a tejszínes verziót próbáltam elkészíteni :-) Hozzávalók: 10 db narancs (ebből 5-nek a vékonyan lehámozott héja is), 7 dl vodka (vagy más, nem túl jellegzetes ízű alkohol),…

Egy nagyon gyors és egyszerű, de annál finomabb ebéd - vagy vacsora... Hozzávalók: 1 kg csirkemell (más húsból is elkészíthető, akkor vedd figyelembe a puhuláshoz szükséges időt!), fél kg csiperke (vagy más) gomba, 2-3 dl főzőtejszín, só, bors, zöldfűszerek (majoranna, tárkony, rozmaring,…

Igazi üdítő csemege, hidegen főleg! Hozzávalók: tésztához: 4-5 tojás, 2 evőkanálnyi kakaópor, 10 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 7 dkg finomliszt, 1 cs sütőpor, ha szereted, citrushéj, csipet só - ezekből készíts egy könnyű piskótalapot, 180 fokon kb. 20 perc, de ez sütőfüggő. Tejberizses…