Tapasztalatok a konyhámból - lányaimnak, fiamnak és Neked

Krisztakonyha

Krisztakonyha


Meggyes-túrós kevert süti villámgyorsan

2021. május 09. - rodekri

Bármilyen gyors is ez a süti, annyira finom, hogy még annál is gyorsabban elfogyhat... Hozzávalók: 2 dl-es bögre lisztből 2 bögre, ugyanebből a bögréből cukor 1 bögre, tejföl szintén 1 bögre, 1 dl olaj, 3 tojás, pici vaníliáscukor és némi reszelt citrushéj, 1 zacskó sütőpor. Mindezt keverd sima,…

Tovább

Túrógombóc sütőben sütve

Ínycsiklandó Nők Lapja - recept, muszáj volt kipróbálnom. Hozzávalók: 50 dkg túró, 12 dkg dara (gríz), reszelt citrom és narancshéj, csipet só, összesen 4 tojás, 4 dl tejföl, 8 dkg porcukor, pici vaníliás cukor. A túrót törd össze alaposan villával, majd keverd  hozzá a darát, és hagyd állni egy…

Tovább

Nagyikám grízes - gyümölcsös túrótortája

Mint annyi jó, ez is az én drága, nem is igazi, de mégis a legigazabb Nagymamámtól való recept. Hozzávalók: - a tésztához: 10 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg margarin, 3 dkg cukor, pici só, ízlés szerint citromhéj. - a túrókrémhez: fél kg túró, 3 tojás, 10 dkg margarin, 1 zacskó vaníliás cukor, 3…

Tovább

Hamis túrógombóc

Savanyú tejet kaptál a piacon? Ne aggódj, itt egy olyan recept, amelyet már gyerekkoromban is el tudtam készíteni, a családom pedig emiatt mindig örül, ha becsúszik egy-egy zacskó, megsavanyodott tej.... :-) Hozzávalók: 1 l aludttej - fontos, hogy nem romlott, büdös tej kell, hanem tényleg olyan,…

Tovább

Rákóczi túrós

Sokan, sokféleképp próbáljuk előállítani ezt a remekművet... Íme az én változatom egy Nők Lapja-recept alapján! Hozzávalók. 1. Tészta: 25-30 dkg liszt, 12-15 dkg margarin, 6-7 dkg cukor, 4 tojás sárgája és 1 dl tejföl - én a nagyobb mennyiségekkel dolgoztam a tepsim mérete miatt. A hozzávalókat…

Tovább

Almás (vagy túrós) pite - Anyósom receptje

Mamától sok mindent érdemes volt megtanulni szerelmünk hajnalán, hiszen a kicsi fia ízlését mégiscsak ő ismeri legjobban. Ez az egyik első süti volt, amit tőle tudok. Hozzávalók: 20 dkg margarin, kb. 40 dkg liszt, 2 tojás, a sárgája a tésztába, a fehérje a kenéshez, 10 dkg cukor, fél pohár tejföl,…

Tovább

Rácsos linzer - több variációban

Szintén egy régi, kedves kolléganő receptje, ezt is nagyon szeretjük és több változatban is készítem. Hozzávalók: 25 dkg margarin, 3 tojássárgája, 1 cs sütőpor, 15 dkg cukor, citromhéj és pici lé, kb. fél kg liszt és 1 cs vaníliás cukor. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrod, lágy, de jól…

Tovább

Túrós-kókuszos sütemény

Régi, kedves recept egy Azúros kolléganőmtől, szeretettel ajánlom! Hozzávalók: a tésztához 3 tojás, 14 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 35 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 pohár tejföl. Ezt jól összekeverjük, nagyon ragacsos tésztát kapsz, ezért kizsírozott, lisztes tepsibe simítjuk. Túrókrém: 1/2 kg…

Tovább

Lusta rétes

Könnyű nyári édességre vágytam, de egy kicsit lusta vagyok ma, így hát jöjjön a "Lusta rétes" (nosalty.hu): a tepsit kikenjük kb. 5-6 dkg margarinnal, 20 dkg lisztet összekeverünk szárazon 10 dkg porcukorral, fél cs. sütőporral és parányi sóval, majd a keverék felét beleszórjuk a margarinos tepsibe.…

Tovább
süti beállítások módosítása