Tapasztalatok a konyhámból - lányaimnak, fiamnak és Neked

Krisztakonyha

Krisztakonyha


Zöldborsós tokány

2017. április 29. - rodekri

Nem gyors, de nagyon finom! Hozzávalók: 60 dkg lapocka, 7 dkg füstölt szalonna, 2 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál liszt, 40 dkg zöldborsó, 1 zöldpaprika, 1 teáskanál pirospaprika, 2-3 teáskanál majoranna, őrölt bors, 1 húsleveskocka, petrezselyemzöld, só A húst öblítsd le, vágd…

Tovább

Cseh borsó

Neve ellenére ez igenis húsétel. Mégpedig rendkívül jó! Hozzávalók: 60 dkg borsó, 60 dkg dagadó, lapocka vagy comb, 2 ek. cukor, citromlé, 10 dkg margarin, só, bors, fokhagyma, 2 nagyobb fej hagyma. A borsót főzd meg a cukorral, sóval, citromlével ízesített vízben kb. félpuhára. A húst vágd apró…

Tovább

Zöldborsós csirkeragu

Évek óta az egyik legnagyobb kedvenc, két okból: pillanatok alatt kész és a zöldségeket nem favorizáló gyerekek is szívesen eszik így a zöldborsót. Nők Lapja recept. Hozzávalók: 2 közepes csirkemell, kb. 70 dkg mirelit vagy friss zöldborsó, tej, ételízesítő, só, bors, rozmaring, bazsalikom,…

Tovább

Zöldborsóleves eperlevél tésztával

Gyerekkori kedvenc, talán az első leves volt, amit megtanultam főzni. Frissen szedett borsóból a legfinomabb :-) Hozzávalók: kb. 40 dkg borsó (fagyasztott is lehet, lényeg, hogy nettó), 3-4 szál sárgarépa, 2-3 szál fehér répa, húsleveskocka, liszt, olaj, pirospaprika, az alapléhez csontok vagy…

Tovább
süti beállítások módosítása