Ínycsiklandó Nők Lapja - recept, muszáj volt kipróbálnom.

Hozzávalók: 50 dkg túró, 12 dkg dara (gríz), reszelt citrom és narancshéj, csipet só, összesen 4 tojás, 4 dl tejföl, 8 dkg porcukor, pici vaníliás cukor.

A túrót törd össze alaposan villával, majd keverd  hozzá a darát, és hagyd állni egy órát a hűtőben, hogy megszívja magát. Amikor kiveszed, tegyél hozzá két tojássárgát, a citrushéjat, és a két tojásfehérjéből vert habot óvatosan, meg kevés cukrot és vaníliás cukrot. A tejfölt keverd össze a másik két tojással és a porcukorral.

A túrós masszából gyúrt gombóckákat tedd egy tepsibe, és öntsd nyakon a tejfölös-tojásos masszával.

Előmelegített sütőben süsd kb. félórát, míg a teteje szép piros lesz.

Forrón és hidegen is nagyon finom.