Ínycsiklandó Nők Lapja - recept, muszáj volt kipróbálnom. Hozzávalók: 50 dkg túró, 12 dkg dara (gríz), reszelt citrom és narancshéj, csipet só, összesen 4 tojás, 4 dl tejföl, 8 dkg porcukor, pici vaníliás cukor. A túrót törd össze alaposan villával, majd keverd  hozzá a darát, és hagyd állni egy…

A nosalty.hu receptje :-) Hozzávalók: 4 tojássárga, 20 dkg cukor, 15 dkg margarin, 1 cs sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, citrushéj reszelve, 30 dkg liszt, kb. 3 dl tej - ezek a tésztához kellenek, a tojássárgákat keverd habosra a cukorral, majd lassan add hozzá a felolvasztott margarint, a sütőport és…

Olyan receptet kerestem ehhez a klasszikushoz, amit gyorsan el lehet készíteni. A nosalty.hu-n találtam is, többféle variációban, változó ízesítéssel. Amit itt olvashatsz, a legegyszerűbb, leggyorsabb, de nagyon finom változat, ha van kedved és időd, érdemes továbbfejleszteni. Hozzávalók: 1.…

A receptet a Nők Lapja Café Advent oldalán találtam, ez volt Apa karácsonyi meglepetése.... Hozzávalók: 60 dkg őrölt mogyoró (én földimogyorót használtam, de biztos finom a másik fajtával is), 1 tábla finom étcsokoládé, 20 dkg igazi vaj, 3 evőkanál méz, 1 teáskanálnyi őrölt fahéj. A finomra őrölt…

Mint annyi jó, ez is az én drága, nem is igazi, de mégis a legigazabb Nagymamámtól való recept. Hozzávalók: - a tésztához: 10 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg margarin, 3 dkg cukor, pici só, ízlés szerint citromhéj. - a túrókrémhez: fél kg túró, 3 tojás, 10 dkg margarin, 1 zacskó vaníliás cukor, 3…

Egy ideje már szemeztem ezzel a recepttel, az ország tortája volt 2012-ben, és már a nevére is beindultak az ízlelőbimbóim. Muszáj volt kipróbálni, és ismét nem bántam meg. A recept, amely alapján készült, a mindmegette.hu oldalról származik, de még ahhoz képest is egyszerűsítettem. A hozzávalókat…

Ezt mindenkinek ki kell próbálnia! Lehet, hogy nem az eredeti Dobos C. - féle recept, de az elismerő pillantások láttán újra és újra kedvet kap az ember hozzá... Az alap egy jó erős, több lapból álló piskóta, ezt lehet hagyományos piskótatésztából, vagy olajos tésztából (ld. méteres süti)…

Egy egyszerű, de örök recept. Klasszikus piskótatésztát süss, egy tepsihez kb. 6-8 tojásos piskótával számolj, de fontos, hogy a liszt egy részét kakaóporral helyettesítsd. Persze nem muszáj, akkor világos tésztád lesz. Készíts csokikrémet, ezt több helyen megtalálod az oldalon. Kend meg a lapot…

És itt az édes változat, ez sem bonyolultabb! Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 dkg margarin, 4 dl tej, 5 dkg élesztő vagy 1 zacskó porélesztő, 5 dkg cukor, kakaóporos cukor és fahéjas cukor a töltéshez, 1 tojás. A hozzávalókból lágy, gyúrható tésztát kell gyúrni, és hagyd állni egy félórát, hogy…

Régi nagy kedvenc, és hadd dicsekedjek: kényes ízlésű apósom a madártej királynőjének hív, tehát az alábbi receptben nyugodtan megbízhatsz: Hozzávalók: 3 liter tej, 10 tojás, 18 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, narancs- és citromhéj, rumba áztatott mazsola, 2 evőkanál liszt. Tedd fel a tejet…

Karácsony előtt kaptam a Nagy Ramakönyv 2. részét, és persze már alig vártam, hogy kipróbáljam. Ma egy szarvasi háziasszony receptjére esett a választás, és nem bántuk meg. Hozzávalók: Alsó réteg: 10 dkg cukor, 10 dkg RAMA, 1 zacskó vaníliás cukor, 1 tojás, fél csomag sütőpor, 15 dkg liszt.…

Amikor még a tesód is azt mondja: jobb, mint bármelyik cukrászdáé, és a sógorod is kétszer kér, miközben nem is szereti az édességet, akkor úgy érzed, érdemes volt. Hozzávalók: piskótalap, amelyet klasszikus módon, 7-9 tojásból készítesz, attól függően, mekkora tortát szeretnél. Ahány tojás, annyi…

 Az arányok: 1:2:3. Ez fontos, ne feledd!   Hozzávalók: 1 rész kristálycukor - 2 rész margarin - 3 rész liszt. Jelen esetben 15 dkg cukor, 30 dkg margarin és 45 dkg liszt - az olvasztott margarint keverd habosra a cukorral, ízesítsd némi rumaromával, vaníliával, citromhéjjal, és lassan keverd…

Igazi csokis ínyencség, csokoládé-kedvelőknek kötelező kipróbálni! Hozzávalók. 20 dkg jó minőségű étcsokoládé, 15 deka vaj, 15 deka cukor, 15 deka liszt, 6 tojás - szétválasztva, 5 deka mandula őrölve, narancs- és citromhéj, vaníliás cukor, cseppnyi só, sütőpor. A torta tetejére baracklekvár és…

És tényleg: elkészíteni semmiség, viszont ultrafinom! Hozzávalók: 25 dkg puha margarin, 3 tojás (külön a sárgája és a fehérje), 25 dkg liszt, 25 dkg porcukor, kevés rumaroma, kevés citromlé. A margarint keverd habosra kb. két evőkanálnyi porcukorral, add hozzá a tojások sárgáit, és lassan add…

Apa régi kedvence, és most, az én kedvenc lapomban megjelent egy kedvcsináló recept, muszáj volt kipróbálni.... Hozzávalók:  1. tészta: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaópor, 1 cs sütőpor - a tojások sárgáit keverd el a cukorral fehéredésig, a fehérjéket pedig kemény…

Leves után, leves helyett, csak úgy... Bármikor. Hozzávalók: minden 30 dkg főtt burgonyához kell 10 dkg liszt és 1 tojás, kis kávéskanálnyi só. Gyúrd jól össze a hozzávalókat, lágy, csomómentes tésztát kell, hogy kapj. Most jön a türelemjáték: fél centi széles csíkokat kell sodorni, és ezt lisztes…

Klasszikus egyensúly-tészta, egy kis idénygyümölccsel bármikor gyorsan élvezheted... Hozzávalók: 20 dkg cukor-liszt-margarin-5 tojás - az arányon ne változtass, ettől egyensúly, plusz: rumaroma, citromhéj, gyümölcs, fahéjas porcukor a tetejére. A margarint olvaszd fel és keverd el habosra a…

Azért ez a neve, mert 10 perc alatt kész. És mert 10 percnél kevesebb alatt el is fogy :-) Hozzávalók: 2 citrom (de ez lehet bármilyen más, kedvenc gyümölcsöd, kipróbáltuk már eperrel, meggyel, sárgabarackkal is), 5 dl tejszín - habbá verve, 5 evőkanál cukor, 5 dl tejföl, néhány babapiskóta. A…

Savanyú tejet kaptál a piacon? Ne aggódj, itt egy olyan recept, amelyet már gyerekkoromban is el tudtam készíteni, a családom pedig emiatt mindig örül, ha becsúszik egy-egy zacskó, megsavanyodott tej.... :-) Hozzávalók: 1 l aludttej - fontos, hogy nem romlott, büdös tej kell, hanem tényleg olyan,…