Azért ez a neve, mert 10 perc alatt kész. És mert 10 percnél kevesebb alatt el is fogy :-)

Hozzávalók: 2 citrom (de ez lehet bármilyen más, kedvenc gyümölcsöd, kipróbáltuk már eperrel, meggyel, sárgabarackkal is), 5 dl tejszín - habbá verve, 5 evőkanál cukor, 5 dl tejföl, néhány babapiskóta.

A tejszínt verd kemény habbá, majd turmixold hozzá a tejfölt és a cukrot. A két citromot vágd apró kockákra, és botturmix-szal keverd a habos masszához, héjastól, rostokkal, mindenestől, csak a magokat vedd ki belőle.

Egy széles üvegtál aljába sorban tedd be a babapiskótákat, és öntsd rá a habos masszát, majd tedd a hűtőbe legalább egy órára. Tényleg ennyi az egész.

Vigyázat, gyorsan fogy!