A nosalty.hu receptje :-)

Hozzávalók: 4 tojássárga, 20 dkg cukor, 15 dkg margarin, 1 cs sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, citrushéj reszelve, 30 dkg liszt, kb. 3 dl tej - ezek a tésztához kellenek, a tojássárgákat keverd habosra a cukorral, majd lassan add hozzá a felolvasztott margarint, a sütőport és a kakaóport, keverd bele a citrom-narancs reszelt héját, majd a lisztet. Alaposan keverd össze, majd lassan engedd fel annyi tejjel, hogy laza, könnyű piskótatésztát kapj. 

Az előzőleg lecsorgatott meggybefőttet szórd bele a piskótába, majd süsd tűpróbáig (kb. 20-25 perc).

Ha megsült, még melegen kend meg savanykás (célszerűen meggy-) lekvárral.

Verd kemény habbá a 4 tojás fehérjét 6 dkg cukorral, és kend óvatosan a lekvár tetejére, majd tedd vissza a sütőbe néhány percre, épp, hogy csak világosbarnára süljön a hab.

Kihűtve vágd csak fel, addigra már könnyű. Csak győzd kivárni :-)