Ákos a nosalty.hu oldalon találta az eredeti receptet, de kicsit továbbfejlesztettem, és nem bántuk meg, bátran ajánlom, ízletes és gyors ebéd vagy vacsora. Hozzávalók: csirkemell, olívaolaj, citromlé, bazsalikom, oregano, pici só. Először készítsd el a pácot: néhány evőkanál olívaolajhoz önts kb.…

Ez is egy olyan kaja, amire a fiam előszeretettel jegyzi meg: "Ehetnénk ilyet gyakrabban, mondjuk minden nap..." Hozzávalók: egy nagy adag palacsintatészta (liszt, szóda, tej, tojás, só, olaj) kb. 10-12 palacsintához, és egy adag csirkepörkölt - ha lehet, filéztesd ki és combot, mellet vegyesen…

Próbáld ki, ha szeretnéd elkápráztatni a családot, de nem akarsz bonyolultabbat, mint a rántott csirke.... Hozzávalók: 1 nagyobb vagy másfél rendes méretű csirkemell, bacon-szeletek, 1 nagy pohár tejföl, 2 tojás, só, bors, rozmaring, bazsalikom, majoranna, 10 dkg sajt. A csirkemellet vágd fel…

Ne kezdd el számolgatni a kalóriaértéket, nem érdemes, rengeteg.... :-) Hozzávalók: 1 kg sertéshús, 2 közepes fej hagyma, pirospaprika, só, őrölt bors, bazsalikom, majoranna, borsika, rozmaring. A hagymát apróra vágva pirítsd meg kevés olajon - nyáron, bográcsban, inkább sertészsírt használj! -…

Ez a férjem bravúrja, én legfeljebb a golyók formázásában szoktam segíteni.... A darált sertéshúst és a vízbe áztatott, jól kicsavart zsömlemasszát jó alaposan összegyúrjuk, majd beleteszünk 2 tojást - az arányok: kb. 1,5 kg hús, 6-7 zsemle, 2 tojás. Sóval, törött, színes borssal, őrölt…

Gyors. Tényleg. Hozzávalók: 2 közepes csirkemell - ez már ötszemélyes adag!, 2 Knorr-sajtszósz - de ezt lehet helyettesíteni saját készítésű sajtmártással is, vaj, fűszerek: rozmaring, borsika, majoranna, bazsalikom, 4 dl főzőtejszín, reszelt sajt, kb. 10-15 dkg. A csirkét vágd közepes méretű…

Évek óta kipróbált, kedvenc, vendégvárásra is tökéletesen alkalmas recept, ugyanis nem bonyolult, de aki még nem evett ilyet, az garantáltan hanyatt vágja magát a főzőtudományodtól! Hozzávalók: az ebéd létszámának megfelelő szelet karaj - nagyevőknél számíts legalább kettőt! Ugyanannyi darab…

Neve ellenére ez igenis húsétel. Mégpedig rendkívül jó! Hozzávalók: 60 dkg borsó, 60 dkg dagadó, lapocka vagy comb, 2 ek. cukor, citromlé, 10 dkg margarin, só, bors, fokhagyma, 2 nagyobb fej hagyma. A borsót főzd meg a cukorral, sóval, citromlével ízesített vízben kb. félpuhára. A húst vágd apró…

Ínyenc húskedvelőknek feltétlenül ki kell próbálnia! Hozzávalók: egy szép nagy darab - kb. 1,5 kg-os - dagadó - kérd meg a hentest, hogy szépen vágja bele a töltelék helyét, nekik elég jó késeik vannak, ne otthon küszködj vele! fűszerek, sertészsír, a töltelékhez: száraz zsemlék, kenyerek, 1 tojás,…

Évek óta az egyik legnagyobb kedvenc, két okból: pillanatok alatt kész és a zöldségeket nem favorizáló gyerekek is szívesen eszik így a zöldborsót. Nők Lapja recept. Hozzávalók: 2 közepes csirkemell, kb. 70 dkg mirelit vagy friss zöldborsó, tej, ételízesítő, só, bors, rozmaring, bazsalikom,…

A brassóit szokásos módon kell elkészíteni, ha már van bevált recepted, ne változtass: zsírban vöröshagymát pirítunk, majd max. 3-4 percig apróra VÁGOTT fokhagymát dobunk rá, nagyon pici pirospaprikát, és mehet bele a csíkokra vágott hús - sertéscomb, pulyka, ízlés szerint. Majorannával, őrölt…

Gyerekkori kedvenc, talán az első leves volt, amit megtanultam főzni. Frissen szedett borsóból a legfinomabb :-) Hozzávalók: kb. 40 dkg borsó (fagyasztott is lehet, lényeg, hogy nettó), 3-4 szál sárgarépa, 2-3 szál fehér répa, húsleveskocka, liszt, olaj, pirospaprika, az alapléhez csontok vagy…

Télen is szeretjük, de nyáron igazi csemege a friss, fejteni való babból. Hozzávalók: 1,5 kg fejtőbab (ebből kb. 60 dkg bab lesz), 40 dkg füstölt tarja, 1 cs. répa és gyökér, 1 kisebb zeller, liszt, pirospaprika, hagyma, fokhagyma. Mindig azzal kezdem, hogy a füstölt húst felteszem hideg vízben…

Igazi nyári finomság, még a leveseket nem igazán kedvelő fiacskám is nagyon várja... Hozzávalók: 1,5 kg idénygyümölcs - meggy, alma, őszibarack, sárgabarack, szilva, cseresznye, akár vegyesen is, 1 pohár joghurt (a gyümölccsel harmonizáló ízű gyümölcsjoghurt), 3 dl tejszín, egy csomag…