A család egyik kedvence... A hozzávalók: sertéshús, füstölt tarja, savanyúkáposzta, bors, őrölt kömény, borsika, bazsalikom, majoranna, pirospaprika, hagyma és só - ha kell. Kezdd az egészet a füstölt hús megfőzésével, bő lében, mert a levére is szükségünk lesz. A sertéshúsból a fűszerekkel…

A család egyik kedvence... A hozzávalók: sertéshús, füstölt tarja, savanyúkáposzta, bors, őrölt kömény, borsika, bazsalikom, majoranna, pirospaprika, hagyma és só - ha kell. Kezdd az egészet a füstölt hús megfőzésével, bő lében, mert a levére is szükségünk lesz. A sertéshúsból a fűszerekkel…

Egy őstermelő ügyfelünk óriási gombákat hozott, muszáj volt belőle valami nagyon finomat főzni.... A gombapörkölt elkészítése teljesen megegyezik a sertéspörköltével, fűszerként rozmaringot, bazsalikomot, majorannát használok. A nokedlit is leírtam ugyanott. Kutakodj. És főzz!    

Ha csak különlegesebb hétköznapi vacsorára vágysz, akkor is, de ha összegyűlik a család egy ünnepre, svédasztalos étkezéshez akkor is: tökéletes választás egy-egy saláta. Arról nem is beszélve, hogy milyen finom köret lehet egy rántott vagy sült hús vagy hal mellé.... Hagymás krumplisaláta: a…

Megunhatatlan :-) Hozzávalók: 1 csomag spagetti, 25 dkg sonka vagy bacon vagy füstölt hús, akár vegyesen is, 2 tojás sárgája, 4 dl főzőtejszín, 1 kis gerezd fokhagyma, 10 dkg sajt, vaj, olívaolaj, só, bors, sok szerecsendió. A kockára aprított bacont/sonkát kevés olívaolajon pirítsd le. Főzd ki a…

Nálunk mindenféle tésztaétel népszerű. Ez is.... (nosalty.hu) Hozzávalók: 1 doboz (kb. fél kg) lasagne tészta (ne hagyd magad megtéveszteni, néha lebbencstésztaként látod a polcokon, a lényeg, hogy szép, nagy, lapos darabok legyenek benne!), 1 kg darált sertéshús, friss paradicsom vagy…

Na ez az, amit a gyerekeim szerint nem lehet megunni.... Tulajdonképpen igazuk van, ezért érdemes több variáns váltogatásával valóban változatossá tenni az ebédet. Tészta - mert persze, csak akkor igazi, ha ezzel is megdolgozol! Ha van kenyérsütőgéped, akkor ajánlom annak a dagasztóprogramját,…

Gyorsan kész és könnyen fogy... Karfiolfelfújt: egy kisebb fej karfiolhoz 2 tojás, 1 pohár tejföl, 1 natúr camping-sajt (vagy más krémsajt), 10 dkg reszelt sajt, só, bors, szerecsendió!!!!. A megfőzött karfiolt rózsáira szedve beteszed egy tortaformába és nyakon öntöd a jól összekevert…

Örök nyári kedvenc, én nem tudom megunni... Mivel a családom kevésbé favorizálja, előfordul, hogy több napig is eszem, de nem bánom. Próbáld ki! Hozzávalók: kb. fél kg darált sertéshús, 3-4 db szép zöldpaprika, egy nagyobb paradicsomkonzerv, hagyma, rizs, fűszerek. A rizst, kb. két maroknyit,…

Vigyázat, robban! Ha egyszer rászánod Magad, legközelebb már követelni fogják! (Nők Lapja recept) Hozzávalók: 50 dkg száraztészta, pl. penne, szarvacska, 30 dkg sonka, reszelhető sajt - mozzarella, parmezán, edami, trappista - mi úgy szeretjük, ha sok van benne, 25 dkg darált sertéshús, 2 közepes…

A hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 kk köménymag, só, bors, 3-4 gerezd fokhagyma, 25 dkg juhtúró, 200 gr főtt sonka/tarja felkockázva, 4 dl tejföl, 1 csokor snidling vagy újhagyma, 2 ek vaj vagy margarin. Héjában megfőzöd a krumplit, pici sóval és egy kevés köménymaggal (ezt tedd teatojásba, amíg fő a…