Tapasztalatok a konyhámból - lányaimnak, fiamnak és Neked

Krisztakonyha

Krisztakonyha


Sajtos csirkemell

2017. április 29. - rodekri

Gyors. Tényleg. Hozzávalók: 2 közepes csirkemell - ez már ötszemélyes adag!, 2 Knorr-sajtszósz - de ezt lehet helyettesíteni saját készítésű sajtmártással is, vaj, fűszerek: rozmaring, borsika, majoranna, bazsalikom, 4 dl főzőtejszín, reszelt sajt, kb. 10-15 dkg. A csirkét vágd közepes méretű…

Tovább

Sasadi szelet

Évek óta kipróbált, kedvenc, vendégvárásra is tökéletesen alkalmas recept, ugyanis nem bonyolult, de aki még nem evett ilyet, az garantáltan hanyatt vágja magát a főzőtudományodtól! Hozzávalók: az ebéd létszámának megfelelő szelet karaj - nagyevőknél számíts legalább kettőt! Ugyanannyi darab…

Tovább

Cseh borsó

Neve ellenére ez igenis húsétel. Mégpedig rendkívül jó! Hozzávalók: 60 dkg borsó, 60 dkg dagadó, lapocka vagy comb, 2 ek. cukor, citromlé, 10 dkg margarin, só, bors, fokhagyma, 2 nagyobb fej hagyma. A borsót főzd meg a cukorral, sóval, citromlével ízesített vízben kb. félpuhára. A húst vágd apró…

Tovább

Töltött dagadó

Ínyenc húskedvelőknek feltétlenül ki kell próbálnia! Hozzávalók: egy szép nagy darab - kb. 1,5 kg-os - dagadó - kérd meg a hentest, hogy szépen vágja bele a töltelék helyét, nekik elég jó késeik vannak, ne otthon küszködj vele! fűszerek, sertészsír, a töltelékhez: száraz zsemlék, kenyerek, 1 tojás,…

Tovább

Zöldborsós csirkeragu

Évek óta az egyik legnagyobb kedvenc, két okból: pillanatok alatt kész és a zöldségeket nem favorizáló gyerekek is szívesen eszik így a zöldborsót. Nők Lapja recept. Hozzávalók: 2 közepes csirkemell, kb. 70 dkg mirelit vagy friss zöldborsó, tej, ételízesítő, só, bors, rozmaring, bazsalikom,…

Tovább

Brassói tepsiben sült burgonyával

A brassóit szokásos módon kell elkészíteni, ha már van bevált recepted, ne változtass: zsírban vöröshagymát pirítunk, majd max. 3-4 percig apróra VÁGOTT fokhagymát dobunk rá, nagyon pici pirospaprikát, és mehet bele a csíkokra vágott hús - sertéscomb, pulyka, ízlés szerint. Majorannával, őrölt…

Tovább
süti beállítások módosítása