Egy cukorgyár oldalán olvastam a receptet, köszönet érte... Nagyon gyors, ízletes adventi süti, amit az itt leírt, eredeti változat helyett több ízben el tudok képzelni - ki is fogom próbálni - pl. kókusszal, dióval, csokidarabokkal.

Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg margarin, fél zacskó sütőpor, 14 evőkanál kristálycukor, 60 dkg liszt, késhegynyi kurkuma vagy sáfrány, a citromoshoz 2 citrom leve és reszelt citrushéj, a sütés előtti forgatáshoz porcukor vagy vaníliás cukor.

A tészta hozzávalóit egyszerűen keverd össze (puha vajhoz add a tojásokat, majd a cukrot, a sütőport, a citromlevet, végül a lisztet). A keverőedényben vagy egy fóliába csomagolva hagyd hideg helyen, hűtőben másfél-két órát. Nedves kézzel formázz belőle golyócskákat, forgasd meg őket por- vagy vaníliás cukorban, és sütőpapírral takart tepsiben süsd meg (hőlégkeverés - 170-180 fok, 20-25 perc).

A kollégák is örülni fognak, ha jut nekik :-)