Egy újabb érdekes gombavariáció...
Kb. 60-70 dkg gomba - lehet aprószemű, 1 nagyobb sűrített paradicsom, 1 kisebb fej hagyma, babérlevél, bazsalikom, majoranna, só, bors, cukor, citromlé.
A hagymát kevés olajon piríts meg világosra, szórd bele az apróra vágott gombát és tedd rá a fűszereket. Hagyd főni, amíg a gomba által eresztett lé teljesen eltűnik, majd öntsd bele a paradicsomszószt és addig hagyd csak a tűzön, amíg egyszer felforr.
Kihűlve tedd a hűtőbe és hidegen tálald.
